Boletin #NoTLC con Europa: Los perdedores del TLC: El sector lácteo

[informacion en accionecologica.org]

En el Ecuador, la leche es el único producto tradicional que en los 
últimos años ha generado un ingreso más o menos seguro. La mayor parte 
de la producción lechera tiene lugar en la Sierra, donde se produce el 
76,8% del total de la producción nacional, mientras que en la Costa se 
produce el 15,2 y en la Amazonía el 7,95%. El 30% de la leche producida 
es procesada por la gran empresa (de la cual el 75% está destinada a 
leche pasteurizada y el 25% a la producción de yogurt o quesos), el 25% 
en queseras rurales, y el 20% es vendida como leche cruda en mercados 
locales y tiendas minoristas (Hernández et al, 2013).

La Unión Europea es el mayor exportador de productos lácteos a nivel 
mundial, con subsidios que ascienden a un monto de entre 1,2 y 2 mil 
millones de dólares al año. Por tanto, el sector lácteo es de gran 
interés en las negociaciones comerciales de la Unión Europea.

De acuerdo a información de SIPAE, la producción de leche es un 
importante generador de empleo en el agro ecuatoriano, especialmente en 
la región andina. La leche es el único producto tradicional que ha dado 
un ingreso relativamente seguro y creciente en los últimos años a los 
pequeños productores. Más que 900.000 personas dependen directamente de 
la producción de leche, entre ellas muchas mujeres campesinas. Esta 
producción de leche garantiza el autoabastecimiento del Ecuador y 
contribuye fundamentalmente a la seguridad y soberanía alimentaría del país.

*Leer más... 
<http://www.accionecologica.org/libre-comercio/el-lobo-disfrazado-de-oveja/1907-2016-04-04-16-18-40>*
**
*
**"Lecheros hacen sus pedidos a Asamblea Nacional 
<http://www.eluniverso.com/noticias/2016/03/03/nota/5440614/lecheros-hacen-sus-pedidos-asamblea>**" 
<http://www.eluniverso.com/noticias/2016/03/03/nota/5440614/lecheros-hacen-sus-pedidos-asamblea> 
*Diario El Universo, 03-mar-2016*
"Los ingredientes de la crisis de la leche que afecta al campo" 
<http://www.planv.com.ec/historias/sociedad/ingredientes-la-crisis-la-leche-que-afecta-al-campo>*Plan 
V*, *21-mar-2016*

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